- サラダ食べてますか？
- パワーサラダとは
- パワーサラダのレシピ本が発売
- 組み合わせ次第では低エネルギーでもお腹いっぱい！
- 作り置きサラダでいつでもどこでもパワーサラダを
パワーサラダが欧米で大ブーム？
サラダ食べてますか？
低糖質生活や糖質制限ダイエットをしている人の中には、妙にサラダに詳しかったり、サラダLOVEの人が結構いますよね。
それもそのはず、体のためにサラダを摂取することが重要だからです。
外に出掛けたら、おかずの他に別途サラダを注文したりするのに、自炊となると面倒だからとサラダを食べないなんてこと結構ありませんか？
“そんな人にこそ読んで欲しい！”
美味しすぎるサラダのレシピ本が出ましたので、ご紹介いたします。
パワーサラダとは
こちらは、パワーサラダのレシピ本。
パワーサラダ？力が湧くサラダ？いいえ、少し？違います。
パワーサラダとは、1皿で1日に必要な栄養素の多くを摂取できるサラダのことなんです。現在、アメリカではモデルやセレブの間で話題沸騰となっており、日本でもようやくブームが到来。
ちなみに、日本で最初にこのサラダを紹介したのは、「ハイファイブサラダ」。都内に４店舗展開している人気サラダショップで、あのナチュラルローソンともコラボしているんだとか。
パワーサラダのレシピ本が発売
この度、「ハイファイブサラダ」でレシピを監修している料理研究家の西岡麻央さんが、家庭で簡単に作れるパワーサラダレシピ本を発売しました。
ちょっと中身を覗いてみると…
理想のボディに近づく秘訣「PFCバランス理論」見るだけでパワーが湧いてきそうな「牛肉とクレソンのサラダ」
PFC～Protein（タンパク質）、Fat（脂質）、Carbohydrate（糖質）の頭文字をとった、３大栄養素のこと～
この３つをバランス良く摂取することで免疫力を高めたり、美ボディを作るというPFCバランス理論を誌面で紹介。
各レシピにエネルギー値とPFCバランスのグラフ付けており、Part１「ベストレシピ10」では、主食でご飯やパンを補うとバランスが整うよう考えられています。
組み合わせ次第では低エネルギーでもお腹いっぱい！
「サラダでお腹いっぱいになるの？」という疑問のある人には、「主食サラダレシピ10」がオススメ。
白米やそば、クスクス、キヌア、米粉のパンケーキなどの糖質をちょい足しして、ボリュームアップしたサラダが紹介されているので、食事の置き換えにぴったり。
糖質は、PFCバランスの理想値よりも少なめなので、お腹いっぱいでも罪悪感は控えめ。前日食べ過ぎた日の反省ランチとしてもオススメです。
作り置きサラダでいつでもどこでもパワーサラダを
さらにサラダを活用できるよう、作ってから４、５日は保存可能な作り置きサラダのレシピも紹介。毎日のおかずに野菜が足りないときに手軽にプラスしたり、お弁当のおかずにも大活躍間違いなし！
