バターチキンカレー
ベーシックなチキンカレーとはせず、あえてバターチキンをチョイスしたのが気になり、こちらを注文。
※小さなトマトスープ、プレート内に野菜もついています。
味は、インドカレー定番のバターチキンカレーというわけではないですが、バターのコクと欧風カレーのようなとろみが効いた正統派なチキンカレーといった味。
肉もケチることなく、たくさん入っており、食べ応えがありました。
これなら、カレーにうるさいカレーマニアも納得の味ではないでしょうか。
カレーとカリフラワーの相性ですが、もちろん問題なし。お米に染み込むカレーという感覚は味わえないかもしれませんが、サクサクしたカリフラワーは野菜カレーを食べているようで、これはこれで箸ならぬスプーンが進む味だと思いました。
どちらのメニューもライスの代わりにカリフラワーといったものですが、大手のファミレスがこうしたオプションを付けてくれることは、本当に大きいですね。
こうした変革が、レストラン業界で当たり前のように低糖質メニューが置かれるきっかけになればと願っております。
公式ホームページ
https://www.skylark.co.jp/mmcoffee/
