低糖質パスタソース 2種類を、低糖質50％off麺と一緒に食べてみた。その特徴は？味は？糖質量は？リピートは？

カーボフミートソース＆カルボナーラ

カーボフ（CarbOFF）

糖尿病や糖尿病予備軍、糖質制限中といった低糖質生活をしている人の多くが、自粛気味にしているパスタ。

何故って、材料に小麦粉を使っているため、糖質が高く、ガッツリ食べる訳にはいかないんですよね。

でも、今や多くのレストランでもメニュー表に載っていますし、スーパーに行けば、麺もソースも大量に売られており、その誘惑たるや半端ない数。

パスタは今や国民食というくらい愛されている定番料理となっており、それを避けるのが難しいほどですよね。

そんなパスタに革命を起こし、低糖質生活をしている人たちから、喝采を受けたのがコチラ、糖質50%オフの低糖質パスタ「CarbOFF（カーボフ）」。

有名野球選手をCMで起用するなど、一般の人にも認知されるほどの有名食材になっており、低糖質を意識している人だけでなく、今や健康志向の人たちからも大きな支持を得ています。

そんなカーボフ、以前、当サイト「低糖質生活」でも取り上げたところ、多くの方に読んでいただき、反響を得ました。

この度、そのカーボフブランドの名前を使ったレトルトの低糖質商品「低糖質ミートソース」と「低糖質カルボナーラ」を某スーパーにて発見！

麺にはカーボフを使い、両食材を合わせて、早速食べてみることとしました。

その特徴や味について、食レポいたします。

低糖質ミートソース

ひとつは、パスタの大定番のミートソース。

パッケージには、“糖質50% off”と大きく載っており、糖質を大幅に抑えてあることが一目で分かります。

ちなみに、糖質量は、4.1gと驚異の5g切り。パスタの麺が糖質50%オフとはいえ、それなりの糖質量があるため、これだけ少ないと安心してガッつくことができそう。

分量は、1人前で120g。やや少なめと言ったところか。

カロリーは、150kcal/袋とあり、糖質同様、少なめなのが嬉しいですね。

味はというと…

トマトの酸味は抑えており、どちらかというとクリーミーな味付け。

塩味も甘味も明確に感じられるほどで、ハッキリとした味付けが好きな人にはハマる味かもしれません。

全体的に、あっさりというよりは、コッテリに近い食感となっています。

肉は、豚肉を使用しており、原材料名を見る限り、牛肉は使われていないようです。しかし、臭みもなく、とても美味しく、上品な味に感じました。

ひき肉一粒一粒が大きめにカットされており、ゴロゴロと非常に噛みごたえがあり。肉の旨みをガツンと感じたい人には激しくオススメ。

これで糖質がわずか4.1gなのには、ただただ驚くばかりです。

なお、途中、少量のバターとオリーブオイル、粉チーズを絡めて食べたところ、若干味が確変し、さらに美味しくいただけました（もちろん、最初から入れるのもオススメ）。

低糖質カルボナーラ

もうひとつは、クリームベースの味の代表格のカルボナーラ。

こちらのパッケージには、“糖質3.2g/袋”と書いており、低糖質生活をしている人を引き止めるのに十分インパクトある文言が記されています。

それにしても、3.2gって入っていないに等しい量ですよね。企業努力に脱帽です。

分量は、ミートソースと同じ120g、カロリーは、112kcalとこちらもかなりの低い数値でした。

お味はというと…

カルボナーラの味のキモでもある、ベーコンはひとつひとつは小さいものの、それぞれしっかりと塩味が効いており、ソースをより一層引き立ててくれてます。

黒胡椒は、きちんと味を感じられるくらいの量が散りばめられており、味を引き締めています。

チーズは、塩気とほんのりの甘さのあるペコリーノ・ロマーノと、風味豊かなパルメザンを使用しているだけあって、ソースの味をワンランク上げている感じ。

驚いたのが、あの卵のコクが明確に再現されていること。お店で食べているような錯覚を覚えるほどでした。

個人的には、低糖質製品ではないものと比べて、劣るといった印象は全くなく、リピート決定な美味しいソースだったというのが正直な感想です。

なお、ミートソース同様、途中確変をしてみたく、卵の黄身をひとつ入れてみましたが、これは濃すぎました（笑）。入れないのが正解でした。

低糖質生活をしている人にとって、しょっちゅう食べることができないパスタ。

そうした環境下においては、たまには美味しいパスタを食べたいという時の選択肢として、carbOFFの低糖質レトルトシリーズは超オススメのソース。

せっかくなので、ぜひ低糖質麺と合わせて食べてみてくださいね。

その時だけは、いつもよりも気楽な気持ちで、食事を楽しめるはずです。

栄養成分表示（1袋当たり）

低糖質ミートソース

低糖質カルボナーラ

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