- 低カロリー、低糖質の豆腐
- とうふdeサラダ
- 作り方はカンタン
- 気になるお味は
低糖質生活をしている人にオススメ。時短、美味しい、ヘルシーの3拍子が揃った商品「とうふdeサラダ」を食べてみた
低カロリー、低糖質の豆腐
低糖質生活をしている人がこぞって食べる鉄板食材といったら…そうです、豆腐です。
実際の数値を見ていると…
木綿豆腐 100gあたり |
エネルギー:80kcal |
炭水化物:2.0g |
絹ごし豆腐 100gあたり |
エネルギー:62kcal |
炭水化物:2.0g |
低カロリー、超低糖質、そして、ヘルシーということが見てとることができると思います。
普段は冷奴や湯豆腐、味噌汁の具材で食べることも多い豆腐ですが、ダイエットをする人たちの食べ方を見ると、豆腐ハンバーグ、豆腐ステーキ、豆腐チャーハンなど幅広い調理法で食べられているようです。
そんな中、スーパーで面白い豆腐製品を発見!
こちら低糖質生活をしている人にもオススメできるかも?ということで、早速レポートいたします。
とうふdeサラダ
こちらは、機動戦士ガンダムシリーズとのコラボで豆腐業界では知られる存在となった相模屋から出ている「とうふdeサラダ」。
豆腐×サラダのヘルシー過ぎる組み合わせの製品で、サラダの上に豆腐をドカンと乗っけて、ドレッシングをかけて食べるといったシンプルなもの。
両食材の組み合わせは、植物性たんぱく質にビタミン、ミネラルがたっぷり摂れることから、低糖質最強のヘルシーメニューとも言われています。
しかし、今までは、一緒に合わせて食べるものではなく、同じ食卓内に別々に置かれている食材同士といった感じでした。
そのような中、相模屋ではなんと豆腐サラダ専用の豆腐を開発。こちらにドレッシングをセットにして、販売することにしたんです。
作り方はカンタン
味は、どちらもサラダのドレッシングの定番、「焙煎ごま」と「すりおろしオニオン」味。
作り方は超カンタン…
- カット野菜を器に盛り付ける
- とうふdeサラダに入っている豆腐と豆乳(パック内に両方入っています)をスプーンですくって、サラダの上に乗せる
- 添付のドレッシングをかけて出来上がり
とたったこれだけなんです。
よって忙しいときや料理を作るのが面倒くさいときに、とても重宝してくれます。
気になるお味は
今回はオニオンが主体のカット野菜を購入。こちらととうふdeサラダを組み合わせてみました。
豆腐をかき混ぜ、サラダの中に満遍なく行き渡らせ、先入観を持たずに一口。
「これは美味い!」
思わず言ってしまうほどの美味しさ。
食べている感覚はもちろんサラダですが、豆乳の風味が加わっているからか、ドレッシングも“より”濃厚な味に感じられるのは新しい発見!
また、サラダを多く食べると途中飽きてしまうことがあるかと思いますが、強い味付けとなっているためか、全然飽きずに最後まで美味しく食べることができました。
それに結構な量があるため、かなり腹持ちがよく、これだけで腹七分目になるほど。お子さんや女性の方であれば、満腹になること間違いなしです。
ドレッシングですが、こちらは焙煎ごま、すりおろしオニオンともに、一般的なドレッシングとの違いはわかりませんでしたが、両方とも豆腐との相性はバッチリでした。
健康的にもありありな組み合わせですし、一緒に食べれば一石二鳥のこちら。サラダ不足の方や、糖質の摂り過ぎを気にしている人はぜひ一度手に取ってみてはいかが。
栄養成分表示(1個250g、ドレッシング25ml当たり)
とうふdeサラダ 焙煎ごま
エネルギー | 215kcal |
たんぱく質 | 14.3g |
脂質 | 14.6g |
炭水化物 | 糖質:5.5g 食物繊維:2.5g |
食塩相当量 | 1.1g |
とうふdeサラダ すりおろしオニオン
エネルギー | 201kcal |
たんぱく質 | 13.8g |
脂質 | 13.5g |
炭水化物 | 糖質:5.8g 食物繊維:1.9g |
食塩相当量 | 1.2g |