- ホテルオークラ神戸
- 低糖質なケーキを提供
- 「糖質オフスイーツ」販売概要
ホテルオークラ神戸
神戸のウォーターフロント、メリケンパークに建つランドマークホテルである「ホテルオークラ神戸」。
“清楚にして優雅”をコンセプトにした客室からは、六甲の山並みや神戸の街並み、遊覧船や観覧車、灯台など、東西南北で異なる表情をみせる神戸の風景を楽しむことができるホテルとしても知られています。
館内は日本古来の伝統や自然をモチーフにしたデザインが随所に散りばめられており、和と洋が調和した寛ぎの空間は一見の価値あり。
開放感あふれる絶好のロケーションと、洗練されたサービス、極上の料理はまさに一流ホテルの証と言えそうです。
低糖質なケーキを提供
そんなホテルオークラ神戸にあるカフェレストラン「カメリア」では、健康を気にする人やダイエット中でも甘いものを我慢したくないという人に向けて、満足感と低糖質を両立したスイーツを2022年6月1日(水)より販売開始。
健康志向の高まりを受け、低糖質食品やロカボ食品が注目される中、美味しさとのバランスに配慮したスイーツを届けたいというパティシエの思いをもとに、試行錯誤の上、3種のケーキを完成させました。
生地に含まれる小麦粉を通常の1/3以下に抑え、代わりに大豆粉、小麦ふすま、アーモンドプードルを使用することで、糖質やカロリーを抑えています。
3種の低糖質スイーツ
- 繋ぎが入らずホロホロとした軽いタルト生地が特徴の「ベイクドチーズケーキ」
- バターの代わりにプルーンピューレを入れることでしっとり感を増した「チョコレートケーキ」
- オレンジピールを利かせた低糖質クリームをふわりと包んだ「ロールケーキ」
いずれも人工甘味料を使用せず、砂糖の代わりに、血糖値の急激な上昇を抑える効果のある植物由来の甘味料を多く使用した、身体にやさしいスイーツ。
神戸近郊に住まれている人、夏に旅行で神戸を訪れようと思っている人、低糖質生活をしている人はぜひ食べに行ってみてくださいね。
「糖質オフスイーツ」販売概要
販売期間 | 「ロールケーキ」2022年6月1日(水)~6月30日(木) 「ベイクドチーズケーキ」2022年7月1日(金)~7月31日(日) 「チョコレートケーキ」2022年8月1日(月)~8月31日(水) |
料金 | 各スイーツ ¥540 (イートイン¥605) |
販売場所・時間 | ホテルオークラ神戸 カフェレストラン「カメリア」(ロビー階)11:00~21:00 |
※表示料金にはサービス料(10%)、消費税(10%)が含まれております。
※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。
※状況に応じ、営業時間及び内容につきましては、予告なく変更する場合がございます。
ホテルオークラ神戸
所在地:〒650-8560 神戸市中央区波止場町2番1号
Phone:078-333-0111(代表)
公式サイト:https://www.kobe.hotelokura.co.jp