牛乳でつくる低糖質アイスミックスパウダー 濃厚バニラ味
低糖質生活でも食べたい、夏の誘惑スイーツ・ナンバーワン！
夏に欠かせないデザートといえば、やっぱりアイス！ 低糖質生活をしていても、食べたくなっちゃいますよね。
とはいえ、一般的なアイスを食べるには、ちょっと気が引ける…。
そんな時、私が富澤商店で発見したのは、「牛乳でつくる低糖質アイスミックスパウダー」（購入時、税抜290円で販売されていました）。
低糖質生活には欠かせない、「ラカント」（天然素材からつくられた、カロリー0の自然派甘味料）で有名なサラヤさんが手掛ける、“バニラアイスの素”です！
牛乳で作った場合のロカボ糖質は、1食分（約90g）で4.9g。糖質38％オフですって！
低糖質生活でもアイスが楽しめるなんて嬉しすぎ。これを逃す手はないでしょう♪
『 低糖質アイスミックス 濃厚バニラ味』は、AMAZONで購入できます。
材料はたった２つ、作るステップも２つだけ
用意するのは2つだけ。
「牛乳でつくる低糖質アイスミックスパウダー」と「牛乳」。…以上！(笑)
作り方もカンタン。まずボウルに、パウダーを入れます。袋を開けると早速、バニラアイスの甘～い香りが。このままなめたい！大人だからなめないけど！(笑)
続いて牛乳120mLを注ぎ、泡だて器などで混ぜながらパウダーを溶かします。
そうして冷凍庫に入れ、1時間程冷やしたら一度取り出します。
表面や端は固まっているけれど、ちょっとスプーンで引っ掻いてみると、中はまだ液状。それをまんべんなくかき混ぜます！
最初は固くても、混ぜているとトルコアイス（←懐かしい）みたいに粘りが出てきました。
余談ですが、この“冷やしている途中に混ぜる”は、このアイスに関わらず、手づくりアイスではたいてい入る工程です。
途中で何度か混ぜることによって空気が含まれ、よりおいしいアイスに仕上がるのだとか。
表面をなめらかに整えたら、再び冷凍庫へ！
できあがり時間の目安は約2時間のようですが、私はもう一度かき混ぜ冷凍庫に入れて、さらにプラス1時間放置。トータルで3時間冷やしました。
